Recettes

Recette n°3678: (apéritif) Variations d’oeufs durs farcis

        1)- Oeufs du Far-west: 12 oeufs durs 200 g (20 cl) de mayonnaise Le jus d’1 citron 100 g d’oignons hachés finement 100 g de poivron vert haché finement 1 cuillère à soupe de ciboulette 1/2 …

Ail, Anchois, Citron, Cornichons, Crabe, Jambon, Jus de citron, Langouste, Mayonnaise, Oeuf, Olives, Persil, Piment, Saumon, Surimi, Tabasco,

Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

L'Épiphanie approchant, il est temps de célébrer l'arrivée des Rois mages comme il se doit. Cette année, on joue la carte de l'originalité en proposant à nos i

Amande, Beurre, Chocolat, Crème, Galette, Jambon, Joue, Mozzarella, Olives, Pâte, Pâte feuilletée, Persil, Raifort, Saumon, Semoule, Thym, Tomate,

by Recettes de cuisine, le 27/12/2017

J’ai testé la livraison de produits prêt à cuisiner Cook Eat Bag

Il y a quelques jours, j’ai testé la livraison de produits prêts à cuisiner de Cook Eat Bag, une société Bordelaise. Depuis plusieurs semaines ils proposent des livraison de bag

Carotte, Chorizo, Coque, Coquillettes, Crème, Huile, Jambon, Morue, Oignon, Olives, Pain, Pain de mie, Pâtes, Poivron, Poulet, Purée, Riz, Salade, Sauté, Vinaigre,

Gratin d'endives au jambon sur blettes

A la maison, mes gourmands ne sont pas de grands amateurs de blettes et, malheureusement pour eux, notre jardin en est envahi ! Je dois donc souvent trouver de nouvelles recettes pour qu'ils ne s'en lassent pas. Donc, lorsque j'avais vu un gratin similair

Béchamel, Fromage râpé, Gâteaux, Jambon,

SALADE DE PRINTEMPS, SCOTCH EGG, ŒUF ÉCOSSAIS ET CREVETTES

Dimanche dernier c’était le premier jour de printemps, je me suis dis que malgré la pluie et les nuages, ce serait une bonne idée de faire une méga salade bien colorée pour fêter son arrivée, même si les apparences étaient contre lui.  Dimanche, c&#

Anchois, Badiane, Basilic, Betterave, Beurre, Brick, Café, Canard, Cannelle, Chapelure, Chocolat, Chocolat blanc, Citron, Citron confit, Coriandre, Crème, Crevette, Eau, Fenouil, Frisée, Fromage blanc, Jambon, Jambon de bayonne, Jarret de veau, Laitue, Magret de canard, Marrons, Moutarde, Noix, Noix de coco, Oignon, Pamplemousse, Parmesan, Pavot, Pois chiche, Poivre, Poulet, Radis, Ricotta, Rose, Safran, Salade, Sauge, Sel, Semoule, Semoule fine, Sésame, Thym, Veau, Vinaigre,

Escargots de Filo aux Tomates, Jambon de Bayonne et Fromage de Chèvre

Ce sont des bouchées bien croustillantes et savoureuses. Elles ont un petit côté ensoleillé qui nous a beaucoup plu, je n'ai pu faire ma photo qu'avec celles qui restaient... Elles peuvent se servir à l'apéritif, constituer une entrée, ou avec de la salad

Escargot, Filo, Jambon, Jambon de bayonne, Olives, Pâte, Salade, Sarriette, Thym,

Omelette au four façon muffin

Vous disposez la garniture de votre choix dans un moule à empreintes à muffins, vous ajoutez des oeufs battus avec un peu de lait (crème, coulis de tomate...) e

Gâteaux, Gruyère, Jambon, Lait, Maïs, Miel, Mozzarella, Orange, Pain, Pâte, Poulet, Rôti de veau, Salade, Tomate, Veau,

by Recettes de cuisine, le 21/03/2016

GIGOT DE 4 HEURES CUISSON BASSE TEMPERATURE

Je déterre la recette d’un gigot d’agneau avec ses légumes hors saison. Vous y trouverez  des intrus en cette période, tels que les poivrons et les tomates, et pour cause, je l’avais confectionné l’été dernier. J’aime beaucou

Agneau, Anchois, Badiane, Basilic, Brick, Café, Canard, Cannelle, Champagne, Chocolat, Chocolat blanc, Citron, Citron confit, Clou de girofle, Confiture, Coriandre, Eau, Fenouil, Fond de veau, Girofle, Jambon, Jambon de bayonne, Jarret de veau, Lait, Laurier, Magret de canard, Marrons, Mouton, Noix, Noix de coco, Papier sulfurisé, Parmesan, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porto, Poulet, Ricotta, Rose, Safran, Salade, Sel, Sel et poivre, Sésame, Thym, Veau, Vin blanc,

Gâteau-Flan à la Noix de Coco

[amd-zlrecipe-recipe:2] Tags: Les Desserts et Pâtisseries

Calvados, Foie, Foie gras, Jambon, Noix, Pâte, Vanille,

La croziflette (tartiflette de crozets)

La croziflette est une revisite de la tartiflette avec des pâtes crozets savoyardes. Ça change et c'est plus rapide à réaliser car pas de corvée d'épluchage de

Fruit rouge, Jambon, Lardons, Oignon, Pâtes, Reblochon, Sel,

by Recettes de cuisine, le 16/03/2016

APÉRO PASCAL, GASPACHO AVOCAT-COCO, BISCUIT AU PARMESAN ET AU PAVOT – VERRINE PAMPLEMOUSSE

Je voulais une table aux 3 P, primesautière, pimpante, printanière pour un apéro pris entre copains. Il était composé de deux verrines : un gaspacho d’avocat et une crème pamplemousse-fromage, des sablés au parmesan fondants et des gressins à trempe

Anchois, Avocat, Badiane, Basilic, Beurre, Brick, Café, Canard, Cannelle, Chèvre, Chocolat, Chocolat blanc, Citron, Citron confit, Confiture, Coriandre, Coulis de tomate, Crème, Crème liquide, Cumin, Eau, Farine, Fenouil, Feta, Fleur de sel, Jambon, Jambon de bayonne, Jarret de veau, Lait, Magret de canard, Marrons, Miel, Noix, Noix de coco, Oignon, Pamplemousse, Parmesan, Pâte, Pavot, Piment, Pois chiche, Porc, Poulet, Ricotta, Rose, Sablés, Safran, Sel, Sésame, Thym, Tomate, Veau,

Gaufres Raclette

L'idée de cette recette est venue après avoir déguster une raclette et que je me suis retrouvée avec des bonnes restes de pommes de terre cuites et des tranches de fromage à raclette ! Pour un instant, j'ai hésité entre refaire mes croquettes ou bien...

Gaufre, Jambon, Oeuf, Raclette, Salade,

Tarte au morbier et au chou romanesco

Le "vide-frigo" a servi une fois de plus avant mon départ chez les anglais à la découverte du boeuf et de l'agneau de qualité. ici, avant de rejoindre l'Eurostar, j'ai encore eu le temps de cuisiner une petite tarte salée au morbier avec un peu de légume.

Boeuf, Chou, Chou romanesco, Crème, Jambon, Lardons, Morbier, Pâte, Salade,

Roulades parmentières

Bonjour ! Je vous propose pour le dîner ces roulades originales ... Une présentation originale pour des pommes de terre ... Recette "Maxi Cuisine Hors série Mars 2016" Pour 3 personnes: Ingrédients : 2 grosses pommes de terre 350 g de butternut [...]

Beurre, Butternut, Gouda, Iceberg, Jambon, Mozzarella, Pomme, Pomme de terre, Salade,