Recettes

Verrines exotiques aux 2 saumons

Noël vient de passer et le nouvel An pointe son nez, je vous propose une délicieuse verrine de tartare de saumon, ananas, papaye. Composé de fruits exotiques,

Yaourt aux fruits, Basilic, Betterave, Boursin, Ciboulette, Citron, Crème, Foie, Fromage blanc, Galette, Gelée, Jus de citron, Lait, Lait de coco, Mozzarella, Olives, Persil, Roquette, Saumon, Saumon fumé, Thym,

by Recettes de cuisine, le 02/01/2018

Cheesecake au lait concentré sucré et sa compotée de fruits rouges

On ne résiste pas à un bon cheesecake bien moelleux et fondant pour le dessert :-) Composé de lait concentré et garni d'une compotée de fruits rouges, cette re

Beurre, Caramel, Chocolat, Chocolat au lait, Confiture, Galette, Lait, Lait concentré, Lait concentré sucré, Mozzarella, Olives, Persil, Sucre, Thym,

by Recettes de cuisine, le 27/12/2017

Filet mignon aux légumes et vermicelles de riz

Voilà un plat de saison qui ravira tout le monde avec ses bons légumes, une viande tendre et les vermicelles de riz, mais aussi avec un aliment hors du commun,

Bouillon, Canard, Champignon, Chocolat, Crème, Galette, Lait, Mozzarella, Navet, Oignon, Olives, Persil, Poireau, Porc, Poulet, Radis, Riz, Thym, Vermicelles,

by Recettes de cuisine, le 27/12/2017

Biscuit au lait concentré sucré

Il me faut toujours des biscuits pour mon 10h , pour mon 4h, pour déguster avec le café du soir ou encore pour manger pendant la journée, pas vous? De ravissan

Café, Chocolat, Chocolat au lait, Confiture, Galette, Lait, Lait concentré, Lait concentré sucré, Mozzarella, Olives, Papier sulfurisé, Persil, Sablés, Thym,

by Recettes de cuisine, le 27/12/2017

Tarte chocolat avocat

Les recettes de fêtes ont beau ne pas être ma spécialité, je n’allais pas partir en vacances sans vous confier quelque chose de chocolaté qui se prépare en 15-20 minutes et puisse faire office de vrai beau dessert de Noël ! Nnnnnnon,

Béchamel, Cacao, Chocolat, Couteau, Lait, Noix, Noix de cajou, Pâte, Pâte brisée, Purée, Sarrasin, Saucisses,

by Recettes de Clea, le 19/12/2017

Pintade rôtie aux épices de noël

La pintade est une volaille de fête qui se prête à bon nombre de fantaisies, de plus sa chair est particulièrement tendre et savoureuse …ici elle est farcie gé

Bouillon, Café, Champagne, Coriandre, Galette, Lait, Lait de coco, Mozzarella, Noix, Noix de coco, Oignon, Olives, Pain, Persil, Piment, Pintade, Polenta, Riesling, Sel, Thym, Vanille, Veau,

by Recettes de cuisine, le 18/12/2017

Poulet frit à la coréenne

Un poulet frit d'une manière très simple avec la chapelure coréenne, une chapelure plus grosse et qui absorbe moins la matière grasse, c'est vraiment extra! -

Basilic, Curry, Galette, Lait, Lait de coco, Mangue, Miel, Mozzarella, Oignon, Olives, Pâte, Persil, Piment, Poule, Poulet, Sauce soja, Soja, Thym,

by Recettes de cuisine, le 18/12/2017

Chocolats fourrés à la noix de coco façon bounty

On connaît tous les bonbons Bounty ! L'alliance parfaite entre le chocolat et la noix de coco. Et si on réalisait des chocolats maison qui rappellent ces saveu

Beurre, Caramel, Caramel au beurre salé, Chocolat, Coing, Lait, Lait concentré, Lait concentré sucré, Noix, Noix de coco, Nougat, Pâte,

by Recettes de cuisine, le 12/12/2017

Tofu korma et petits pains au ghee

Ca y est, c’est l’hiver : la neige est juste là et j’ai de nouveau envie de petits plats chauds, épicés et colorés. Dans ces cas-là, je me jette corps et âme dans la cuisine indienne : kitchari, curry de légumes, épinards

Bacon, Blé, Bouillon, Café, Chou-fleur, Coriandre, Cumin, Curry, Farine, Fécule, Fonds, Lait, Pâte, Pomme, Riz, Tofu,

by Recettes de Clea, le 30/11/2017

Pain d’épices à l’orange confite et au curcuma

Cette recette est un « twist » de ma recette de pain d’épices favorite, déjà publiée sur ce blog mais qui méritait d’être dépoussiérée et placée sous les sunlights de cette fin d’année 2017 ! Je sais, dans un vrai pain d’épices on

Bicarbonate, Café, Curcuma, Lait, Miel, Pain, Sucre,

by Recettes de Clea, le 27/11/2017

Spaghetti sauce avocat-olives

Les pâtes sont souvent au menu ces temps-ci. C’est bon, c’est rapide, et surtout personne ne râle quand on pose la casserole sur la table ! Joie… D’autant que qui dit pâtes ne dit pas forcément blé. Il suffit de faire ses

Fenouil, Lait, Lait de coco, Miso, Noix, Noix de cajou, Olives, Parmesan, Pâtes, Pesto, Spaghetti, Torsades,

by Recettes de Clea, le 22/11/2017

Cake à la banane et au chocolat

C’est typiquement la recette que je ne m’autorise habituellement pas à poster sur le blog : réalisée dans une autre cuisine que la mienne, prise en photo avec un téléphone, un dimanche pluvieux sans lumière… Et quel dommage. Vous êtes ai

Banane, Chocolat, Huile, Lait, Purée,

by Recettes de Clea, le 14/11/2017

Joyeuse st Valentin

Bonjour chers fidèles amis de ma cuisine,Je vous souhaite  une bonne st valentin.Je vous aime.Des bisous  A très  vite.

Agneau, Banane, Boeuf, Chêne, Couscous, Curry, Farine, Gâteaux, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Igname, Lait, Lait de coco, Manioc, Patate douce, Porc, Poulet, Riz, Riz long, Sablés,

Bonne année 2017

Mes chers amis , Je vous souhaite une bonne et heureuse2017. Un nouvelle année pleine de bonté,  d attention, d amour dans la paix.Merci pour votre fidélité. Je vous bisoute.

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