Recettes

Galette de carottes et pommes de terre

Quelques bonnes galettes de pommes de terre et carottes pour accompagner un magret cuit à basse température. -

Canard, Comté, Curry, Galette, Magret de canard, Mozzarella, Oignon, Olives, Persil, Pomme, Pomme de terre, Raclette, Thym, Tofu,

by Recettes de cuisine, le 27/12/2017

Ris de veau aux morilles

Aujourd'hui, on cuisine les ris de veau ! Une recette facile et faite maison qui vous permettra d'obtenir un plat aux saveurs moelleuses et délicates. Accompag

Crème, Foie, Foie gras, Galette, Moutarde, Moutarde à l'ancienne, Mozzarella, Olives, Persil, Pintade, Pomme, Pomme de terre, Porto, Raisin, Ris de veau, Thym, Veau,

by Recettes de cuisine, le 19/12/2017

Pommes duchesses expliquées pas à pas

Des pommes duchesses bien moelleuses, c'est l'accompagnement parfait pour toutes vos viandes et poissons ! Une recette facile qui mélange pomme de terre et beu

Beurre, Galette, Lard, Mozzarella, Olives, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Purée, Thym,

by Recettes de cuisine, le 12/12/2017

Gratin de pomme de terre à la cannibale!

De l'envie d'un gratin et d'un besoin de protéines, voila un plat qui réunit les deux saveurs. Pour 2 personnes : - 400g de pommes de terre - 2 steacks - 1 petit oignon - 40 g de fécule de maïs - 25 cl de lait - sel, poivre, herbes de Provence, muscade...

Béchamel, Lait, Pomme, Pomme de terre,

GIGOT DE 4 HEURES CUISSON BASSE TEMPERATURE

Je déterre la recette d’un gigot d’agneau avec ses légumes hors saison. Vous y trouverez  des intrus en cette période, tels que les poivrons et les tomates, et pour cause, je l’avais confectionné l’été dernier. J’aime beaucou

Agneau, Anchois, Badiane, Basilic, Brick, Café, Canard, Cannelle, Champagne, Chocolat, Chocolat blanc, Citron, Citron confit, Clou de girofle, Confiture, Coriandre, Eau, Fenouil, Fond de veau, Girofle, Jambon, Jambon de bayonne, Jarret de veau, Lait, Laurier, Magret de canard, Marrons, Mouton, Noix, Noix de coco, Papier sulfurisé, Parmesan, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porto, Poulet, Ricotta, Rose, Safran, Salade, Sel, Sel et poivre, Sésame, Thym, Veau, Vin blanc,

Blinis de patates douces pour l'apéro (recette Tupperware)

Le week-end approche à grands pas.. chez nous.. qui dit week end.. dit forcément apéro ;) une nouvelle recette du livre "Pommes de terre & Compagnie" Tupperware.. un livre qui m'inspire décidément beaucoup :) Servez ces petits blinis avec du tarama, de...

Blini, Patate douce, Pâte, Pomme, Pomme de terre, Purée,

Pour la Saint Patrick, colcannon "classique" et "finger food"

Aujourd'hui c'est la Saint Patrick , fête nationale irlandaise. Clin d'oeil dans l'assiette avec un dingle pie, un beef ou mutton stew accompagné de colcannon , cette purée de pomme de terre et chou au beurre, plat rustique typique, bon marché et très...

Bacon, Chou, Lait, Orange, Pomme, Pomme de terre, Purée,

by SAVEUR PASSION, le 17/03/2016

Roulades parmentières

Bonjour ! Je vous propose pour le dîner ces roulades originales ... Une présentation originale pour des pommes de terre ... Recette "Maxi Cuisine Hors série Mars 2016" Pour 3 personnes: Ingrédients : 2 grosses pommes de terre 350 g de butternut [...]

Beurre, Butternut, Gouda, Iceberg, Jambon, Mozzarella, Pomme, Pomme de terre, Salade,

Râble de lapin farci aux trompettes de la mort

Aujourd'hui, je vous propose du lapin... Ingrédients pour 4 personnes 2 gros râbles de lapin désossés 2 morceaux de crépine 40 gr de trompettes de la mort déshydratées 120 gr de blanc de poulet 1 blanc d'oeuf 1 échalote 10 cl de crème fraîche Huile d'oliv

Blanc de poulet, Coude, Eau, Farce, Lapin, Pomme, Pomme de terre, Poulet, Purée, Râble de lapin, Sel,